Inspirada en la molienda patagónica mapuche pero reversionada con nuestro chile chipotle artesanal y las semillas de nuestro cilantro agroecológico.
Nivel de picante: 4/5 alto
Ingredientes: chile chipotle, sal de mar pura & semillas de coriandro
Uso recomendado: para coronar risottos, guisado, frutos de mar. Recomendamos infusionar el aceite del sofrito ya que aporta notas cítricas, ahumadas y picantes a tus preparaciones.
Inspirada en la molienda patagónica mapuche pero reversionada con nuestro chile chipotle artesanal y las semillas de nuestro cilantro agroecológico.
Nivel de picante: 4/5 alto
Ingredientes: chile chipotle, sal de mar pura & semillas de coriandro
Uso recomendado: para coronar risottos, guisado, frutos de mar. Recomendamos infusionar el aceite del sofrito ya que aporta notas cítricas, ahumadas y picantes a tus preparaciones.